Zazzi & Ståhl – Italien kommer till Slottshotellet

Lördagen den 17/5 gästar den Italienska stjärnkocken Alexandra Zazzi Slottshotellet & Lilla Köket.

Vårt stjärnskott tillika egna sommelier Karin Ståhl har såklart med varsam hand plockat ut de bästa Italienska vinerna för kvällen.

Både Zazzi & Ståhl kommer vara med oss under hela kvällen och guida oss genom smakerna på bästa sätt.

– Minibruschetta – tomat – auberginerulle
– Arancino – saffran – svart tryffel
– Svart tortelloni – bläckfisksbläck – smörad rälsky – havskräftsstjärt
– Scaloppine al limone – kalv – citronsky – ugnsabakad fänkål
– Profiteroles – hasselnötscrounch – amarettogrädde